GRAND DEFFAND ROUGE - GRENACHE 2021

Là-haut sur cette terre de calcaire frais ganté d’argile noble, un défrichage osé au temps où il n’y avait ni appellation, ni domaine. Un retour aux sources de l’histoire antique, la chaîne rétablie sur un lieu élu, berceau naturel du grand vin, un interprète lumineux de l’art de vivre en Luberon, un objet de « haute culture ».
Le palpitant grenache et un peu de puissance contenue de la syrah, donnent le ton juste de fruits accomplis, une finesse sobre et profonde, la réussite d’un dessein rêvé. On touche ici à l’expression parfaite d’un lieu où se conjuguent en harmonie, un sol, une liane civilisée, un climat et l’inspiration des hommes, heureux de vivre l’art d’être à la terre.

AOP Luberon