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GRAND DEFFAND BLANC 2022 - Château la Verrerie
GRAND DEFFAND BLANC 2022
2020 vintage • rosé
75cl bottle
€34,00 - €204,00
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Carte Cadeau Château la Verrerie - Château la Verrerie
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2020 vintage • rosé
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Grand Deffand Rouge

GRAND DEFFAND ROUGE - SYRAH 2021 - MAGNUM

Millésime 2021

Là-haut sur cette terre de calcaire frais ganté d’argile noble, un défrichage osé au temps où il n’y avait ni appellation, ni domaine. Un retour aux sources de l’histoire antique, la chaîne rétablie sur un lieu élu, berceau naturel du grand vin, un interprète lumineux de l’art de vivre en Luberon, un objet de « haute culture ».
La puissance contenue de la syrah, un peu de palpitant grenache donnent le ton juste de fruits accomplis, une finesse sobre et profonde, la réussite d’un dessein rêvé. On touche ici à l’expression parfaite d’un lieu où se conjuguent en harmonie, un sol, une liane civilisée, un climat et l’inspiration des hommes, heureux de vivre l’art d’être à la terre.

AOP Luberon

 

 

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CONSEILS DE DÉGUSTATION

pictogram dégustation
CONSERVATION
10 - 14 °C
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DÉGUSTATION
16 - 17 °C
pictogram overture
A L'OUVERTURE
A déguster dès ouverture
pictogram moment
MOMENT
Dîner
pictogram garde
GARDE
10 à 15 ans
pictogram se marie avec
SE MARIE AVEC

Quasi d’agneau de Sisteron, jus infusé de poivre Cubèbe et sarriette.
Bœuf Wellington à la truffe noire. Lièvre à la Royale.
l’Idée veggie : poivrons farcis de légumes aux épices.

Millésime 2021

Robe rouge intense aux reflets violine

Le premier nez reflète la typicité de la syrah méridionale. De subtiles notes d’olive noire et delaurier s’associent au caractère empyreumatique de ce vin. A l’aération, des touches épicées dévoilent une jolie complexité et l’identité terrienne de Grand Deffand. La finale subtile évoque des notes de sous-bois et de fumé.

Sans concentration excessive, la texture est ample, charnue, et veloutée. La sensation de structure s’intègre parfaitement à la fraîcheur du vin, faisant place à une impression de plénitude. Les tanins s’égrènent avec subtilité. Les délicates notes de fruits noirs et de réglisse viennent en rétro-olfaction. Un vin d’une jolie longueur en bouche promis à un bel avenir de garde.

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Quasi d’agneau de Sisteron, jus infusé de poivre Cubèbe et sarriette.
Bœuf Wellington à la truffe noire. Lièvre à la Royale.
l’Idée veggie : poivrons farcis de légumes aux épices.

Millésime 2021

Robe rouge intense aux reflets violine

Le premier nez reflète la typicité de la syrah méridionale. De subtiles notes d’olive noire et delaurier s’associent au caractère empyreumatique de ce vin. A l’aération, des touches épicées dévoilent une jolie complexité et l’identité terrienne de Grand Deffand. La finale subtile évoque des notes de sous-bois et de fumé.

Sans concentration excessive, la texture est ample, charnue, et veloutée. La sensation de structure s’intègre parfaitement à la fraîcheur du vin, faisant place à une impression de plénitude. Les tanins s’égrènent avec subtilité. Les délicates notes de fruits noirs et de réglisse viennent en rétro-olfaction. Un vin d’une jolie longueur en bouche promis à un bel avenir de garde.

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